Драники с селедкой

1. Этап

Нужные ингредиенты.

2. Этап

Натереть на крупной терке картофель и репчатый лук.

3. Этап

Добавить к картофелю и луку сухари, посолить, поперчить. Все перемешать.

4. Этап

Формируем в руках небольшие комочки из полученной массы. Кладем по одному на разогретую с маслом сковородку.

5. Этап

Каждый комочек приплющиваем вилкой.

6. Этап

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, перекладываем на салфетку, что бы удалился лишний жир.

7. Этап

Селедочное филе режем маленькими кусочками и перемешиваем с рубленным зеленым луком.

8. Этап

Делаем соус: сметану смешиваем с кетчупом.

9. Этап

Остывшие драники выкладываем на тарелку. Сверху добавляем селедку с луком.

10. Этап

Поливаем соусом.

11. Этап

Приятного аппетита.