Драники с селедкой

1 . Этап

Нужные ингредиенты.

2 . Этап

Натереть на крупной терке картофель и репчатый лук.

3 . Этап

Добавить к картофелю и луку сухари, посолить, поперчить. Все перемешать.

4 . Этап

Формируем в руках небольшие комочки из полученной массы. Кладем по одному на разогретую с маслом сковородку.

5 . Этап

Каждый комочек приплющиваем вилкой.

6 . Этап

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, перекладываем на салфетку, что бы удалился лишний жир.

7 . Этап

Селедочное филе режем маленькими кусочками и перемешиваем с рубленным зеленым луком.

8 . Этап

Делаем соус: сметану смешиваем с кетчупом.

9 . Этап

Остывшие драники выкладываем на тарелку. Сверху добавляем селедку с луком.

10 . Этап

Поливаем соусом.

11 . Этап

Приятного аппетита.