Быстрая маринованная капуста со свеклой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
19 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
20
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Быстрая маринованная капуста со свеклой

1. Капуста белокочанная - 1,5 килограмма
2. Свекла - 200 грамм
3. Морковь - 200 грамм
4. Чеснок - 5-7 зубчиков
5. Вода - 1 литр
6. Соль - 2 ст. ложки
7. Сахар - 0,5 стакана
8. Уксус 9% - 150 миллилитров
9. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Быстрая маринованная капуста со свеклой

1. Этап

Подготовим продукты.

1. Этап. Быстрая маринованная капуста со свеклой: Подготовим продукты.

2. Этап

Порежьте мелко все ингредиенты, кроме капусты, её можно крупно.

1. Этап. Быстрая маринованная капуста со свеклой: Порежьте мелко все ингредиенты, кроме капусты, её можно крупно.

3. Этап

Разложите по баночкам слоями овощи. Или просто в миске перемешайте, и салатом наполните банки. Банки должны быть стерильными.

1. Этап. Быстрая маринованная капуста со свеклой: Разложите по баночкам слоями овощи. Или просто в миске перемешайте, и салатом наполните банки. Банки должны быть стерильными.

4. Этап

Сварите маринад. Закипятите воду с солью и сахаром, влейте уксус и выключите маринад.

1. Этап. Быстрая маринованная капуста со свеклой: Сварите маринад. Закипятите воду с солью и сахаром, влейте уксус и выключите маринад.

5. Этап

Залейте горячим маринадом баночки. Закрутите крышками. Капуста будет готова к употреблению через сутки. Можно хранить без холодильника в погребе, если крышки будут стерильными и плотно закрытыми.

1. Этап. Быстрая маринованная капуста со свеклой: Залейте горячим маринадом баночки. Закрутите крышками. Капуста будет готова к употреблению через сутки. Можно хранить без холодильника в погребе, если крышки будут стерильными и плотно закрытыми.