Быстрая маринованная капуста со свеклой

1 . Этап

Подготовим продукты.

2 . Этап

Порежьте мелко все ингредиенты, кроме капусты, её можно крупно.

3 . Этап

Разложите по баночкам слоями овощи. Или просто в миске перемешайте, и салатом наполните банки. Банки должны быть стерильными.

4 . Этап

Сварите маринад. Закипятите воду с солью и сахаром, влейте уксус и выключите маринад.

5 . Этап

Залейте горячим маринадом баночки. Закрутите крышками. Капуста будет готова к употреблению через сутки. Можно хранить без холодильника в погребе, если крышки будут стерильными и плотно закрытыми.