Тыквенно-ванильный пирог

1. Этап

Тыкву и яблоко натереть на мелкой терке.

2. Этап

Добавить кефир, перемешать.

3. Этап

В другую емкость выложить сметану, погасить в ней соду, вбить яйцо, всыпать сахар. Взбить, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

4. Этап

Частями добавить просеянную муку и ванильный сахар, перемешать.

5. Этап

Влить растительное масло, снова перемешать.

6. Этап

Соединить обе смеси, хорошо перемешать.

7. Этап

Всыпать манку, перемешать.

8. Этап

Форму смазать растительным маслом, влить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут или меньше (ориентируйтесь по своей духовке!)

9. Этап

Вот так выглядит пирог в разрезе) Это еще тыква была бледная, когда она оранжевая, вообще красота получается)))

10. Этап

И еще: