Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной соус из шампиньонов со сметаной
Как вкусно приготовить - Грибной соус из шампиньонов со сметаной
1. Этап
Репчатый лук почистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте лук в горячем растительном масле до мягкости.
2. Этап
Шампиньоны вымойте, отрежьте концы ножек и удалите пленку под шляпкой грибов. Нарежьте шампиньоны тоже мелко и добавьте к луку.
3. Этап
Перемешивая, обжарьте все вместе, добавив черный перец и соль, мускатный орех и лавровый лист.
4. Этап
Когда влага, выделившаяся из шампиньонов, выпарится наполовину, добавьте сметану и перемешайте соус.
5. Этап
Через 3-5 минут снимите сковороду с плиты, удалите лавровый лист и дайте соусу остыть до комнатной температуры. Измельчите грибной соус в блендере.
6. Этап
Грибной соус готов, приятного аппетита!
