Салат из сельди, маринованной свеклы и горошка

1 . Этап

Для приготовления салата заранее готовим маринованную свеклу. Вареную свеклу режем тонкими полосками. Лук тонкими полукольцами или полосками.

2 . Этап

Готовим маринад. Смешиваем уксус, мёд, смесь перцев, кориандр, горчицу. Соль не понадобится, так как салат с сельдью.

3 . Этап

Заливаем маринадом порезанные свеклу и лук, перемешиваем, отставляем на 1 час.

4 . Этап

Малосольную сельдь чистим, разделываем на филе.

5 . Этап

Режем филе сельди тонкими полосками, кладём в маринованную свеклу.

6 . Этап

Добавляем в салат зелёный горошек, у меня от ТМ ЕКО.

7 . Этап

Добавляем зелень петрушки, заправляем салат маслом, перемешиваем.

8 . Этап

Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!!!