Рыба в картофельно-яблочной корочке

1. Этап

Рыбу нарезать на порционные куски.

2. Этап

Посолить, обмазать горчицей.

3. Этап

Картофель очистить, у яблока удалить семена и очистить шкурку.

4. Этап

Натереть яблоко и картофель на терке.

5. Этап

Добавить яйца, посолить, хорошо перемешать.

6. Этап

Отжать.

7. Этап

Облепить кусочек рыбы картофельно-яблочной смесью со всех сторон.

8. Этап

Обжарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки.

9. Этап

10. Этап

Подавать, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!!!