Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кекс Столичный по ГОСТу
Как вкусно приготовить - Кекс Столичный по ГОСТу
1. Этап
Изюм промойте в тёплой воде, а потом его просушите.
2. Этап
Взбейте миксером мягкое масло с обычным и ванильным сахаром до образования единой консистенции.
3. Этап
Продолжая взбивать, добавьте туда же яйца с солью.
4. Этап
Добавьте в массу изюм. Перемешайте всё.
5. Этап
Просейте муку. Половину добавьте к основной массе вместе с разрыхлителем. Всё взбейте миксером.
6. Этап
Добавьте оставшуюся муку, замешайте тесто ложкой.
7. Этап
Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите в неё тесто. По середине сделайте борозду, чтобы тесто правильно распределилось при выпечке.
8. Этап
Запекайте кекс при 170 градусах в духовке в течение 1,5 часов. Подавайте выпечку остывшей, посыпав её сахарной пудрой. Приятного чаепития!
