Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами
Как вкусно приготовить - Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами
1. Этап
Гречку поставить варить в пропорции 1 к 2 почти до готовности. На вкус гречка должна быть слегка недоваренной.
2. Этап
Грибы обжарить с луком посолить, поперчить по вкусу.
3. Этап
Добавить гречку. Перемешать. Начинка готова.
4. Этап
Курицу за сутки натереть крупной солью и куриной масалой. Накрыть пленкой. Поставить в холодильник на сутки.
5. Этап
Вынуть курицу из холодильника и заполнить фаршем. Заколоть зубочистками.
6. Этап
Поместить курицу в рукав для запекания. Заколоть степлером края. Поставить в духовку на 1 час 10 минут при температуре 200 градусов.
