Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами

1 . Этап

Гречку поставить варить в пропорции 1 к 2 почти до готовности. На вкус гречка должна быть слегка недоваренной.

2 . Этап

Грибы обжарить с луком посолить, поперчить по вкусу.

3 . Этап

Добавить гречку. Перемешать. Начинка готова.

4 . Этап

Курицу за сутки натереть крупной солью и куриной масалой. Накрыть пленкой. Поставить в холодильник на сутки.

5 . Этап

Вынуть курицу из холодильника и заполнить фаршем. Заколоть зубочистками.

6 . Этап

Поместить курицу в рукав для запекания. Заколоть степлером края. Поставить в духовку на 1 час 10 минут при температуре 200 градусов.