Пирог Синьор апельсин

1. Этап

Тщательно вымыть апельсин (в пирог будем использовать и кожуру) и нарезать кусочками.

2. Этап

В миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить сахар, щепотку соли, ваниль.

3. Этап

Добавить масло. Перетереть с мукой.

4. Этап

Затем добавляем яйца с молоком.

5. Этап

Добавить шоколад с апельсином. Аккуратно перемешать.

6. Этап

Переложить тесто в форму (размер формы: диаметр 18 см, высота бортиков 9 см). Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке, минут 50-60. У меня ушло 50 минут.

7. Этап

Готовность пирога проверяем шпажкой. Она должна выходить из теста сухой. Пирог во время выпечки хорошо поднимается, появляются трещинки. Затем, во время охлаждения (на решётке) слегка опадает. Украсим пирог на свой вкус. Я посыпала сахарной пудрой. Получилось очень нарядно.

8. Этап

Можно нанести на пирог, как вариант, апельсиновое варенье.

9. Этап

А можно просто поставить чай и наслаждаться пирогом!:). Приятного аппетита!:)

10. Этап

Готов к отправке!