Ингредиенты для - Пикантная курица, запеченная с морковью
Как вкусно приготовить - Пикантная курица, запеченная с морковью
1. Этап
У меня был домашний цыпленок, - грудка и 2 окорочка, общий вес 600гр. Приготовим маринад, - чеснок и чили нарезать мелко, остальные ингредиенты соединить в чашке
2. Этап
Все тщательно перемешать
3. Этап
Цыпленка залить маринадом и оставить мариноваться не менее 1 часа при комнатной температуре, периодически перемешивая
4. Этап
Тем временем морковь помыть, почистить, если толстоватая, разрезать вдоль наполовину, сложить в чашу, добавить масло, соль и семена кориандра. Оставить в сторонке, иногда перемешивать
5. Этап
На противень морковь с маслом
6. Этап
Сверху выложить куски мяса, поставить в разогретую до 170С духовку на 30-40 минут, до полной готовности мяса
7. Этап
Готового цыпленка выложить на тарелку, гарнировать морковкой, можно дополнить свежими овощами, в моем случае помидоры.
