Name: Рождественские шоколадные булочки
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 250 мл; Сахар - 1/2 стак.; Шоколад темный - 100 г; Масло сливочное - 120 г; Дрожжи - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 5 стак.; Миндаль - 150 г; Паста шоколадная - 350 г; Мед - 2 ст. л.; Вода - 1 ст. л.; Кокосовая стружка - 1 ст. л.; Ваниль - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Рождественские шоколадные булочки

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Молоко 250 мл

3. Сахар 1/2 стак.

4. Шоколад темный 100 г

5. Масло сливочное 120 г

6. Дрожжи 1 ст. л.

7. Мука пшеничная 5 стак.

8. Миндаль 150 г

9. Паста шоколадная 350 г

10. Мед 2 ст. л.

11. Вода 1 ст. л.

12. Кокосовая стружка 1 ст. л.

13. Ваниль 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рождественские шоколадные булочки

1 . Этап

Дрожжи развести тёплым молоком +1 ст. л сахара. Оставить на 10 минут. Добавить оставшийся сахар, ваниль, яйца и 2 стакана муки перемешать.

2 . Этап

Растопить в микроволновке или на водяной бане масло с шоколадом.

3 . Этап

Хорошо размешать.

4 . Этап

Добавить в тесто, перемешать и, постепенно добавляя муку, замесить тесто (в зависимомости от муки - от 4,5 до 5 стаканов муки). Оставить тесто в тёплом месте на 30 минут. За это время тесто поднимется в 2 раза.

1. Этап. Рождественские шоколадные булочки: Добавить в тесто, перемешать и, постепенно добавляя муку, замесить тесто (в зависимомости от муки - от 4,5 до 5 стаканов муки). Оставить тесто в тёплом месте на 30 минут. За это время тесто поднимется в 2 раза.

5 . Этап

Немного перемешать тесто и раскатать в большой пласт 50х40 см, толщиной не более 0,5 см)

6 . Этап

Выкложить шоколадную пасту на половину теста, равномерно размазать ножом.

7 . Этап

Сверху посыпать рубленым миндалём.

8 . Этап

Складываем пласт теста пополам.

9 . Этап

Острым ножом нарезаем полоски около 2 см толщиной. Сколько полосок вы нарежете, столько булочек у вас и получится.

1. Этап. Рождественские шоколадные булочки: Острым ножом нарезаем полоски около 2 см толщиной. Сколько полосок вы нарежете, столько булочек у вас и получится.

10 . Этап

Перекрутить каждую полоску.

11 . Этап

От сгиба аккуратно заворачиваем улиткой.

12 . Этап

Край прячем вниз булочки.

13 . Этап

Вот они, ароматные красавчики. Оставить постоять ещё на 20 минут в тёплом месте. Духовку разогреть до 180*С, поставить лист с заготовками булочек, выпекать 17-20 минут. Ориентируйтесь на ваши духовки.