Торт из печенья Топленое молоко

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления торта из печенья "Топленое молоко".

2 . Этап

Яйца разбейте в глубокую кастрюлю и взбейте миксером до пышной массы.

3 . Этап

Добавьте к яйцам сгущенное молоко.

4 . Этап

В молоке разведите крахмал и влейте в кастрюлю с яйцами и сгущенкой. Все перемешайте до однородности. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Снимите с огня, положите пленку на поверхность и полностью остудите.

5 . Этап

Добавьте в остывший крем мягкое сливочное масло и взбейте до однородного пышного крема.

6 . Этап

Кулинарную форму без дна 20*12 сантиметров установите на блюдо. И выложите внутрь один слой печенья.

7 . Этап

Разделите крем на три части и одной покройте печенье, разровняйте.

8 . Этап

Выложите следующий слой печенья и немного прижмите к крему.

9 . Этап

Покройте печенье второй частью крема. Снова выложите печенье, и верх торта промажьте оставшимся кремом, разровняйте. Уберите в холодильник на несколько часов, еще лучше на ночь, чтобы печенье пропиталось и стало нежным.

10 . Этап

Смешайте 20 миллилитров молока, сахар и какао, перемешайте. Поставьте на медленный огонь и проварите несколько минут до загустения, перемешивая.

11 . Этап

Залейте верх торта глазурью и дайте ей застыть. Затем украсьте торт и подавайте к столу.

12 . Этап

Приятного аппетита!