Открытый пирог на сковороде

1 . Этап

Из ингредиентов замесить мягкое тесто и оставить его на 10 минут "отдохнуть"

2 . Этап

Раскатать тесто и выложить на сухую сковороду.

3 . Этап

Смазать поверхность кетчупом или, как я, домашней не очень острой аджикой. Немного посыпать сухим базиликом.

4 . Этап

Распределить по поверхности "пиццы" начинку. У меня копченая колбаска и помидоры.

5 . Этап

Посыпать тертым сыром и зеленью. Жарить под крышкой минут 20 на самом маленьком огне.

6 . Этап

"Пицца" готова.

7 . Этап

Приятного аппетита!

8 . Этап

А это "пицца" с сосисками.))

9 . Этап

Р.s. не смазывайте тесто соусом очень густо, пицца и так будет сочной и вкусной.