Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Мясо на соли за 5 минут
1. Этап
На сковороду (у меня простая с антипригарным покрытием, можно чугунную, за дорогой Тефлон-Тефаль не знаю, не проверяла) насыпать соль, поставить на средний огонь.
2. Этап
Когда сковорода нагрелась, положите филе. 2-3 минуты с одной стороны, в зависимости от толщины филе, интенсивности огня, толщины дна сковороды.
3. Этап
Когда мясо хорошо отходит от сковороды, переверните на другую сторону. Еще на 2-3 минуты
4. Этап
Снять со сковороды, посыпать любимыми специями (у меня розмарин), можно чесночком с укропом. И на стол. Подавать с любым гарниром, можно бутерброд сделать. Приятного аппетита!
