Пирог Улитка из дрожжевого теста

1 . Этап

Продукты.

2 . Этап

В тёплое молока всыпать сахар, соль, дрожжи. Перемешать.

3 . Этап

Добавить яйцо и сметану.

4 . Этап

Добавить растопленное масло и муку.

5 . Этап

Замесить мягкое тесто, убрать в тепло для подъёма. У меня стояло тесто 20 минут.

6 . Этап

Разделить тесто на 2 части.

7 . Этап

Каждую часть тонко раскатать, смазать растительным маслом. На край выложить начинку, аккуратно свернуть.

8 . Этап

Немного перекрутить.

9 . Этап

Свернуть улиткой, переложить в форму, застеленную пергаментом.

10 . Этап

Со второй частью теста поступить также и продолжить улитку. Немного оставить на расстойку (10-15минут). Смазать растительным маслом, посыпать кунжутом (по желанию). Выпечь при 180С 40-45 минут.