Ингредиенты для - Яблочно-карамельный хрустик
Как вкусно приготовить - Яблочно-карамельный хрустик
1 . Этап
1. Накалить духовку до температуры 18- градусов по Цельсию, приготовить подходящую форму.
2 . Этап
2. В большой миске смешивать муку, коричневый сахар, масло (нарезать мелкими кубиками) и овес пока масло не уменьшится до размеров горошинки. Отставить в сторону.
3 . Этап
3. В отдельной посуде смешать клюкву, сахар, корицу и карамель.
4 . Этап
4. Яблоки (сорта типа Семеренко или Гренни Смит) помыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Смешать с клюквенной заправкой.
5 . Этап
5. Сок лимона выжать непосредственно на яблоки и еще раз перемешать все ингредиенты.
6 . Этап
6. Яблочную смесь выложить в высокую форму, смазанную рапсовым маслом или другим жиром, сверху выложить рассыпчатое маслянистое тесто.
7 . Этап
7. Выпекать почти час, пока яблоки не станут мягкими, а верхушка хрустика не станет золотистой. Подавать еще теплым с украшением из взбитых сливок или замороженного ванильного йогурта.