Кексы с клюквой и творожным кремом

1 . Этап

Подготовим наши продукты. Не удивляйтесь, что я использую куркуму - она дает невероятный солнечный цвет продуктам и очень полезна.

2 . Этап

Просейте муку с щепоткой соли, разрыхлителем и куркумой в миску.

3 . Этап

Взбейте яйца вилкой или венчиком, добавьте сахар, размягченное сливочное масло и кефир или йогурт.

4 . Этап

Соедините сухие и жидкие ингредиенты и добавьте клюкву.

5 . Этап

Моя дочь просто обожает все мешать :)) Поэтому следующий шаг я доверила ей - перемешать тесто до однородного состояния.

6 . Этап

А еще - раскладывать тесто по формочкам :)))

7 . Этап

Формочки ставим в лоток для приготовления на пару и отправляем в мультиварку на 30 минут. Программа - готовить на пару.

8 . Этап

Открыть мультиварку, проверить кексы на сухую зубочистку и дать немного остыть.

9 . Этап

Соедините остатки сахара, клюквы и мягкого творога в однородную массу.

10 . Этап

Подавайте кексы, украсив их кремом и ягодами клюквы.