Name: Пирог яблочно-коричный Круговорот
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 250 г; Яйцо куриное - 2 шт; Масло растительное - 4 ст. л.; Сахар тростниковый - 110 г; Яблоко - 3 шт; Сода - 0,5 ч. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Цедра лимона - 1 ст. л.; Изюм - 1 ст. л.; Кефир - 200 мл; Корица - 200 мл; Ванилин - 200 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог яблочно-коричный Круговорот

1. Мука пшеничная - 250 г

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Масло растительное - 4 ст. л.

4. Сахар тростниковый - 110 г

5. Яблоко - 3 шт

6. Сода - 0,5 ч. л.

7. Лимонный сок - 1 ст. л.

8. Цедра лимона - 1 ст. л.

9. Изюм - 1 ст. л.

10. Кефир - 200 мл

11. Корица - 200 мл

12. Ванилин - 200 мл

Как вкусно приготовить - Пирог яблочно-коричный Круговорот

1. Этап

Сначала замочить изюм в кипятке. Яйца хорошенько взбить до светлого цвета с тростниковым сахаром Мистраль.

2. Этап

Добавить кефир+растительное масло+промытый и обсушенный изюм+ванилин и перемешать.

3. Этап

Добавить просеянную муку и цедру лимона. Перемешать. Всыпать соду и погасить её лимонным соком. Перемешать снова и дать немного постоять.

1. Этап. Пирог яблочно-коричный Круговорот: Добавить просеянную муку и цедру лимона. Перемешать. Всыпать соду и погасить её лимонным соком. Перемешать снова и дать немного постоять.

4. Этап

Смазать форму каким угодно Вам маслом, влить половину теста.

5. Этап

Вымыть и очистить яблоки от кожуры и семян. Нарезать их дольками, сбрызнуть их лимонным соком.

6. Этап

Выложить яблочные дольки на тесто.

7. Этап

Сверху вылить оставшуюся часть теста и снова выложить дольки яблок. Сверху посыпать по вкусу корицей и тростниковым сахаром.

1. Этап. Пирог яблочно-коричный Круговорот: Сверху вылить оставшуюся часть теста и снова выложить дольки яблок. Сверху посыпать по вкусу корицей и тростниковым сахаром.

8. Этап

Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку.. Я сначала так поставила выпекаться, а потом под фольгой допекала, потому что яблочки начали подгорать раньше готовности пирога. Выпекаем до готовности.