Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные молоки
Как вкусно приготовить - Жареные молоки
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Молоки промойте и удалите пленку с сосудами.
2. Этап
Перемешайте соль с пшеничной мукой и молотым черным перцем. Высыпьте на тарелку и обпанируйте молоки в этой смеси со всех сторон.
3. Этап
Разогрейте сковороду и влейте на нее растительное масло. Можно заменить его сливочным, топленым. Выложите молоки и накройте емкость крышкой, так как такой продукт имеет свойство "стрелять".
4. Этап
Обжарьте примерно 2 минуты и переверните на другую сторону, когда снизу молоки покроются золотой корочкой. Обжарьте такое же количество времени.
5. Этап
Выложите жареные молоки на тарелку и подайте к столу с любым гарниром. Идеально сочетается блюдо с картофелем, макаронами, овощным салатом.
