Name: Рисовые шарики с тунцом и сливочным сыром
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: Рис - 60 г; Тунец - 1 бан.; Укроп - 1/2 пуч.; Соль - 1/2 ч. л.; Сливочный сыр - 50 г; Уксус - 1 ст. л.; Огурец - 1 шт

Ингредиенты для - Рисовые шарики с тунцом и сливочным сыром

1. Рис 60 г

2. Тунец 1 бан.

3. Укроп 1/2 пуч.

4. Соль 1/2 ч. л.

5. Сливочный сыр 50 г

6. Уксус 1 ст. л.

7. Огурец 1 шт

Как вкусно приготовить - Рисовые шарики с тунцом и сливочным сыром

1 . Этап

Для приготовления рисовых шариков я использовала рис Басмати mix.

2 . Этап

Отварить рис в пакетике по инструкции в подсоленой воде до готовности. Дать немного остыть и переложить в миску. Добавить рисовый уксус, перемешать.

1. Этап. Рисовые шарики с тунцом и сливочным сыром: Отварить рис в пакетике по инструкции в подсоленой воде до готовности. Дать немного остыть и переложить в миску. Добавить рисовый уксус, перемешать.

3 . Этап

С тунца слить всю жидкость (если тунец рубленный, то хорошо отжать через сито), размять вилкой и добавить к рису, перемешать.

1. Этап. Рисовые шарики с тунцом и сливочным сыром: С тунца слить всю жидкость (если тунец рубленный, то хорошо отжать через сито), размять вилкой и добавить к рису, перемешать.

4 . Этап

Укроп помыть, обсушить, мелко порезать и добавить к рису с тунцом. Хорошо перемешать.

5 . Этап

Далее берем любую формочку овальной или круглой формы, накрываем пищевой пленкой и выкладываем сначала по одной чайной ложке риса с тунцом.

1. Этап. Рисовые шарики с тунцом и сливочным сыром: Далее берем любую формочку овальной или круглой формы, накрываем пищевой пленкой и выкладываем сначала по одной чайной ложке риса с тунцом.

6 . Этап

Затем в серединку кладем по 1/2 ч. л. сливочного сыра.

7 . Этап

Сверху выкладываем еще одну чайную ложку риса с тунцом.

8 . Этап

Скручиваем концы пищевой пленки, чтобы получился шарик.

9 . Этап

У меня получилось 13 шариков (время это занимает не так много, как может показаться, примерно 10-12 минут). Оставляем их так минут на 20, чтобы "склеились".