Рисовые шарики с тунцом и сливочным сыром

1. Этап

Для приготовления рисовых шариков я использовала рис Басмати mix.

2. Этап

Отварить рис в пакетике по инструкции в подсоленой воде до готовности. Дать немного остыть и переложить в миску. Добавить рисовый уксус, перемешать.

3. Этап

С тунца слить всю жидкость (если тунец рубленный, то хорошо отжать через сито), размять вилкой и добавить к рису, перемешать.

4. Этап

Укроп помыть, обсушить, мелко порезать и добавить к рису с тунцом. Хорошо перемешать.

5. Этап

Далее берем любую формочку овальной или круглой формы, накрываем пищевой пленкой и выкладываем сначала по одной чайной ложке риса с тунцом.

6. Этап

Затем в серединку кладем по 1/2 ч. л. сливочного сыра.

7. Этап

Сверху выкладываем еще одну чайную ложку риса с тунцом.

8. Этап

Скручиваем концы пищевой пленки, чтобы получился шарик.

9. Этап

У меня получилось 13 шариков (время это занимает не так много, как может показаться, примерно 10-12 минут). Оставляем их так минут на 20, чтобы "склеились".