Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картошка со свиными ребрышками
Как вкусно приготовить - Картошка со свиными ребрышками
1. Этап
1. Ребрышки делим на порционные кусочки, натираем солью, перцем и приправами по желанию.
2. Этап
2. Кабачок нарезаем дольками, картофель - брусочками.
3. Этап
3. Теперь все вместе начинаем обжаривать на растительном масле в такой последовательности: сначала пассируем измельченные лук и морковь, затем к ним кладем ребрышки и обжарим до золотистой корочки, а потом добавим овощи. Солим и перчим по вкусу.
4. Этап
4. Когда все ингредиенты чуть поджарятся, вливаем вино, перемешаем. Затем - томатную пасту, опять перемешаем. А затем вливаем воду, сколько посчитаете нужным для тушения.
5. Этап
5. Тушим до мягкости мяса и картофеля, и сразу же подаем. Приятного аппетита!
