Семга под пряным соусом с рисом

1 . Этап

Пакетики с рисом опускаем в кипящую подсоленную воду, отвариваем до готовности - ровно 30 минут на медленном огне.

2 . Этап

Половину петрушки, чеснок и маслины измельчаем блендером с добавлением оливкового масла.

3 . Этап

Рыбу помещаем в форму для запекания, солим и перчим по вкусу, затем выкладываем на рыбу соус и вторую половину петрушки (использовала только листья).

4 . Этап

Помидоры нарезаем кружочками, выкладываем поверх листьев петрушки.

5 . Этап

На кружочки помидора выкладываем натертый на крупной терке сыр и отправляем рыбу на 20 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

6 . Этап

Продаём семгу под пряным чесночно-оливковым соусом, помидорами и сыром вместе с рисом и дольками лимона.