Фаттуш

1. Этап

1. Вымойте и измельчите петрушку.

2. Этап

2. Нашинкуйте листья салата.

3. Этап

3. Помидоры вымойте, обсушите, удалите сердцевину с семенами и нарежьте.

4. Этап

4. Небольшими кусочками нарежьте огурцы.

5. Этап

5. Кубиками измельчите лук.

6. Этап

6. Нарежьте тоненько редис.

7. Этап

7. Очистите и нарежьте сладкий перец.

8. Этап

8. Все овощи соберите в глубоком салатнике. Добавьте по вкусу соль и перец.

9. Этап

9. Пропустите через пресс чеснок, добавьте масло и сок лимона, перемешайте.

10. Этап

10. Питу поджарьте на сковороде, смазанной маслом с двух сторон.

11. Этап

11. Вылейте в салат заправку, перемешайте овощи, сверху добавьте кусочки питы. Салат "Фаттуш" готов. Приятного аппетита!