Фаттуш

1 . Этап

1. Вымойте и измельчите петрушку.

2 . Этап

2. Нашинкуйте листья салата.

3 . Этап

3. Помидоры вымойте, обсушите, удалите сердцевину с семенами и нарежьте.

4 . Этап

4. Небольшими кусочками нарежьте огурцы.

5 . Этап

5. Кубиками измельчите лук.

6 . Этап

6. Нарежьте тоненько редис.

7 . Этап

7. Очистите и нарежьте сладкий перец.

8 . Этап

8. Все овощи соберите в глубоком салатнике. Добавьте по вкусу соль и перец.

9 . Этап

9. Пропустите через пресс чеснок, добавьте масло и сок лимона, перемешайте.

10 . Этап

10. Питу поджарьте на сковороде, смазанной маслом с двух сторон.

11 . Этап

11. Вылейте в салат заправку, перемешайте овощи, сверху добавьте кусочки питы. Салат "Фаттуш" готов. Приятного аппетита!