Информация о рецепте
Ингредиенты для - Полбяное печенье
Как вкусно приготовить - Полбяное печенье
1. Этап
Разогреть духовку до 180°C. Миксером смешать растительное масло, йогурт, мед и сахар.
2. Этап
В оригинале используется полбяная мука, но не нашла таковой в ингредиентах. Добавить просеянную с содой и солью полбяную муку (можно использовать обычную пшеничную). Вымесить тесто.
3. Этап
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности
4. Этап
Вырезать печенье формочкой. Выложить печенье на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекать до золотистого цвета (7-9 минут) на средней высоте.
5. Этап
Раскатав тесто тонким слоем, получаем хрустящее печенье.
6. Этап
Если раскатывать не очень тонко, печенье получается более "пряничное".
