Ингредиенты для - Веганское миндальное печенье
Как вкусно приготовить - Веганское миндальное печенье
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Измельчите миндаль в крошку через мясорубку или в блендере.
3. Этап
Натрите цедру лимона. Добавьте ванилин и цедру в миску к измельченному миндалю, перемешайте.
4. Этап
Аквафабу взбейте до белой воздушной пенки миксером.
5. Этап
Добавьте тростниковый сахар, взбивайте, пока он почти весь не растворится.
6. Этап
Добавьте половину взбитой массы в миску к миндальным орехам. Быстро перемешайте. Затем добавьте оставшуюся часть и снова перемешайте. Можно это делать миксером на высокой скорости.
7. Этап
Выложите тесто столовой ложкой на пергамент. Между печеньем оставляйте большое расстояние, во время выпечки оно увеличивается в размере. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.
8. Этап
Веганское миндальное печенье готово, приятного вам аппетита!
