Ингредиенты для - Американский кекс Бакл с ягодами
Как вкусно приготовить - Американский кекс Бакл с ягодами
1 . Этап
Обваляйте ягоду с 1 ст. л муки.
2 . Этап
Просейте оставшуюся муку с разрыхлителем и корицей.
3 . Этап
Взбейте сливочное масло с сахаром, затем добавьте яйцо.
4 . Этап
Размешать до однородной массы, добавить половину мучной смеси.
5 . Этап
Подмешать молоко.
6 . Этап
Затем оставшуюся муку, перемешать и в конце добавить ягоды.
7 . Этап
Приготовить штрейзель. Мука+масло+сахар +корица. Всё растереть в крошку.
8 . Этап
Посыпать пирог штрейзелем. Духовку предварительно разогреть до 190 градусов. Поставьте пирог на 40 мин., заткм убавить огонь на минимальный и допекать ещё минут 20. Ориентируйтесь на свою духовку, готовность проверяем спичкой или зубочисткой.
9 . Этап
Обязательно дайте пирогу остыть, прежде чем вынимать из формы. У меня остывал прямо в духовке после выключения.
10 . Этап
Пирог получился мягким, пористым, сверху с хрустящим штрейзелем. Попробуйте, не пожалеете, очень вкусно.