Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины дрожжевые
Как вкусно приготовить - Блины дрожжевые
1. Этап
Оба вида муки просеять, смешать. Сливочное масло достать из холодильника.
2. Этап
Добавить сахар, дрожжи. Именно дрожжи от САФ-МОМЕНТ отлично работают, не добавляя никаких посторонних запахов, отлично выбраживают тесто. Влить теплое молоко.
3. Этап
Размешать венчиком до однородного состояния. Накрыть и оставить на 35 - 40 минут для брожения.
4. Этап
Затем в тесто добавить соль и вмешать мягкое сливочное масло.
5. Этап
Разогреть сковородку, я использую маленькую, 10 см в диаметре. Смазать растительным маслом и выкладывать по 1,5 ст. л. теста. Печь по 1,5 - 2 минуты с каждой стороны, до красивого румянца. Сковороду смазывать перед каждым блином.
6. Этап
Выложить на блюдо и подавать горячими. Предложить к блинам сметану.
