Шоколадная колбаска Вкус детства

1 . Этап

1. Раскрошите печенье. Сначала его поломать, а затем измельчить мялкой для картофеля.

2 . Этап

2. Растопленное при комнатной температуре масло смешайте с сахаром, влейте в массу растопленный на водяной бане шоколад.

3 . Этап

3. Смешайте до однородной массы все ингредиенты.

4 . Этап

4. Полученное шоколадное тесто разделите на 4 части (из 600 гр печенья получается 4 колбаски), выложите ложкой на полиэтилен и придайте форму валика - "колбаски". 5. Колбаски помещаются в морозильник до полного охлаждения (на 3 часа и более). В идеале делаются накануне вечером, т. е. за день до праздника.

5 . Этап

Перед подачей на стол колбаски освобождаются от обертки и нарезаются ломтиками толщиной около 1 см. Шоколадная колбаска всегда подается на стол охлажденной, при необходимости уже нарезанный десерт на время можно положить обратно в морозильную камеру. Приятного аппетита!