Жареные луковые кольца

1 . Этап

Смешайте муку с яичными желтками.

2 . Этап

Накройте кляр пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

3 . Этап

Затем в чашку вылейте яичный белок и добавьте к нему холодный кляр. Перемешайте.

4 . Этап

Репчатый лук почистите и нарежьте кольцами. Одинаковой толщины. Вымочите в кляре.

5 . Этап

Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.

6 . Этап

Подавайте жареные луковые кольца с вашим любимым соусом.