Name: Крапива Витаминная
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Крапива -; Черемша - 1 пуч.; Лук репчатый - 2 шт; Томатная паста - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Вода - по вкусу; Масло подсолнечное - 50 мл; Мука пшеничная - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Крапива Витаминная

1. Крапива

2. Черемша 1 пуч.

3. Лук репчатый 2 шт

4. Томатная паста 1 ст. л.

5. Соль по вкусу

6. Перец черный по вкусу

7. Вода по вкусу

8. Масло подсолнечное 50 мл

9. Мука пшеничная 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Крапива Витаминная

1 . Этап

Наши продукты. Крапива в большой миске (10-литров). Тщательно перебираем крапиву от листочков и травинок, моем в нескольких водах. До тех пор пока вода останется чистая.

2 . Этап

Ставим ее варить. внимательно следим за моментом закипания, так как она все пытается выпрыгнуть из кастрюли))). После закипания варим 1-2 мин. и откидываем на дуршлаг. Моем черемшу и режем к крапиве

1. Этап. Крапива Витаминная: Ставим ее варить. внимательно следим за моментом закипания, так как она все пытается выпрыгнуть из кастрюли))). После закипания варим 1-2 мин. и откидываем на дуршлаг. Моем черемшу и режем к крапиве

3 . Этап

Воду в которой варилась крапива не выливаем. Пару чашек нужны будут для блюда, остальное оставляем девочкам для ополаскивания волос))).

1. Этап. Крапива Витаминная: Воду в которой варилась крапива не выливаем. Пару чашек нужны будут для блюда, остальное оставляем девочкам для ополаскивания волос))).

4 . Этап

Блендером размельчаем крапиву и черемшу в однородную массу.

5 . Этап

Чистим лук. ставим казан на плиту. заливаем масло и жарим лук до золотистого цвета. Добавляем ложку томатной пасты и 2 ложки муки. все размешиваем.

1. Этап. Крапива Витаминная: Чистим лук. ставим казан на плиту. заливаем масло и жарим лук до золотистого цвета. Добавляем ложку томатной пасты и 2 ложки муки. все размешиваем.

6 . Этап

Потом добавляем крапиву, соль и перец. доводим отваром крапивным до консистенции не густой сметаны и оставляем на медленном огне минут на 10. Выключаем, разливаем по тарелкам и даем остыть. Я обожаю крапиву с свежим хлебом. Приятного витаминного аппетита))). Спасибо