Пасхальный мандариновый кекс в мультиварке

1. Этап

Мандарин измельчить блендером.

2. Этап

В чаше взбить яйца с сахаром до стойкой пены.

3. Этап

Далее добавить растительное масло, и продолжать взбивать. Добавить измельченный мандарин. Взбить.

4. Этап

Далее добавить просеянную муку с ванилином и разрыхлителем. Перемешать лопаткой.

5. Этап

Изюм и сушеную вишню промыть. Добавить столовую ложку муки, обвалять. Добавить в тесто и все перемешать.

6. Этап

Из бумаги для выпекания вырезать круг. Обмазать маслом и положить на дно чаши мультиварки-скороварки REDMOND.

7. Этап

Выложить получившееся тесто.

8. Этап

Разровнять.

9. Этап

Закрыть крышку. Клапан оставить открытым. Установить программу "ВЫПЕЧКА". Время приготовления 50 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". Готовый кекс оставить в мультиварке -скороварке на 5 минут.

10. Этап

Остывший кекс переложить в тарелку. Посыпать сахарной пудрой и кондитерской посыпкой.