Сырная тыква с тефтелями

1 . Этап

Очищенную тыкву нарезаем кубиками.

2 . Этап

Обжарьте тыкву с 2 сторон на сковороде смазанной растительным маслом.

3 . Этап

Пока обжаривается тыква, приготовим нашу заливку. Смешаем сыр со сметаной и измельченным на терке чесноком.

4 . Этап

На сковороде где жарилась тыква обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами.

5 . Этап

Духовку выставить на 180 гр. Выложить тыкву на противень. На тыкву выложить репчатый лук. Все немножко присолить.

6 . Этап

В фарш добавить яйцо, соль, перец и вымесить как следует. Формируем тефтели и выкладываем на тыкву

7 . Этап

Все покрываем нашей сырно-чесночной смесью и отправляем в духовку на 30 -40 минут.

8 . Этап

Достаем из духовки противень.

9 . Этап

Подаем.

10 . Этап

Приятного аппетита.