Сырная тыква с тефтелями

1. Этап

Очищенную тыкву нарезаем кубиками.

2. Этап

Обжарьте тыкву с 2 сторон на сковороде смазанной растительным маслом.

3. Этап

Пока обжаривается тыква, приготовим нашу заливку. Смешаем сыр со сметаной и измельченным на терке чесноком.

4. Этап

На сковороде где жарилась тыква обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами.

5. Этап

Духовку выставить на 180 гр. Выложить тыкву на противень. На тыкву выложить репчатый лук. Все немножко присолить.

6. Этап

В фарш добавить яйцо, соль, перец и вымесить как следует. Формируем тефтели и выкладываем на тыкву

7. Этап

Все покрываем нашей сырно-чесночной смесью и отправляем в духовку на 30 -40 минут.

8. Этап

Достаем из духовки противень.

9. Этап

Подаем.

10. Этап

Приятного аппетита.