Ингредиенты для - Творожно-яблочный пирог
Как вкусно приготовить - Творожно-яблочный пирог
1 . Этап
Приготовим творожный слой. Взбиваем до однородности творог, яйцо, ванилин и сахар. Если творог водянистый и начинка слишком жидкая получилась, можно добавить 1-2 ст л крахмала.
2 . Этап
Приготовим тесто, а вернее песочную крошку. В миску насыпаем муку, сахар и нарезанное холодное сливочное масло.
3 . Этап
Перетираем руками в крошку, добавляем разрыхлитель, перемешиваем.
4 . Этап
Приготовим яблочную начинку. Почистим и натрем на крупную терку яблоки, добавим корицу, перемешиваем.
5 . Этап
Теперь самое интересное. Приступим к формированию пирога. Форму 20*30 застелить пергаментом. Выкладываем 1/4 часть крошки, немного утрамбовываем.
6 . Этап
Дальше выкладываем половину яблочной начинки.
7 . Этап
Посыпаем 1/4 часть крошки.
8 . Этап
Затем всю творожную начинку.
9 . Этап
И опять 1/4 часть крошки.
10 . Этап
Дальше выкладываем оставшуюся часть яблочной начинки.
11 . Этап
И последний слой - оставшаяся песочная крошка.
12 . Этап
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1 час. Готовый пирог остужаем в форме, затем аккуратно переносим на блюдо и угощаемся.