Салат с кальмарами Угадай-ка

1 . Этап

Вот это и был секрет. Может, только от меня, а все остальные давно так делают? Но я пробовала впервые салат с лапшой вместо риса. Отвариваем ее "аль-денте", не переварите, нужна чуть твердоватая внутри. Лапшу ломаю сразу, чтобы потом не резать, кусочки примерно по 4-5 см.

2 . Этап

Кальмаров чистим, варим. Главное - не сотворить "ластик"... Получается через раз.

3 . Этап

Яйца нарезаю полукружиями.

4 . Этап

Шинкую капусту, присаливаю, обминаю немного.

5 . Этап

Режу порей.

6 . Этап

Все, считайте, салат готов. Заправляете по желанию. Привычнее, конечно, майонезом, но это кто как ест, кто как любит. Соль, перец - тоже по вкусу.