Отрывной пирог с ветчиной и камамбером

1. Этап

Раскатать 200 гр. слоеного теста в круг, на силиконовом коврике.

2. Этап

В центр круга положить сыр камамбер, вокруг него разложить ветчину.

3. Этап

Раскатать ещё 200 гр. слоеного теста, в центре вырезать круг размером с сыр камамбер.

4. Этап

Накрыть вторым слоем теста первый. Снова разложить ветчину.

5. Этап

Разрезать по кругу на равные части.

6. Этап

Свернуть рулетиками, сначала верхний слой, затем нижний.

7. Этап

Должно получиться, примерно, вот так.

8. Этап

На камамбере сделать неглубокие надрезы в виде решётки. Смазать оливковым маслом, посыпать специями.

9. Этап

Рулетики с ветчиной смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 17-20 мин.