Name: Чернослив, фаршированный кешью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: Чернослив - 15 шт; Орехи кешью - 30 шт; Сметана - 100 г; Йогурт - 100 г; Кунжут - 1 ст. л.; Мята - 1 пуч.; Молоко сгущенное - по вкусу

Ингредиенты для - Чернослив, фаршированный кешью

1. Чернослив 15 шт

2. Орехи кешью 30 шт

3. Сметана 100 г

4. Йогурт 100 г

5. Кунжут 1 ст. л.

6. Мята 1 пуч.

7. Молоко сгущенное по вкусу

Как вкусно приготовить - Чернослив, фаршированный кешью

1 . Этап

Собираем все ингредиенты. Чернослив моем, обсушиваем полотенцем.

2 . Этап

Начинаем фаршировать чернослив. Предварительно приготовьте блюдо на которое будете складывать фаршированный чернослив. В зависимости от размера чернослива и Вашей любви к орехам могу предложть два споба фаршировки. Если чернослив сохранил форму сливы я обычно нахожу отверстие через которое извлекали косточку и через него фаршширую чернослив. Когда чернослив сплюснут как таблетка - режу по узкой стороне примерно до половины, раздвигаю стенки и фарширую.

1. Этап. Чернослив, фаршированный кешью: Начинаем фаршировать чернослив. Предварительно приготовьте блюдо на которое будете складывать фаршированный чернослив. В зависимости от размера чернослива и Вашей любви к орехам могу предложть два споба фаршировки. Если чернослив сохранил форму сливы я обычно нахожу отверстие через которое извлекали косточку и через него фаршширую чернослив. Когда чернослив сплюснут как таблетка - режу по узкой стороне примерно до половины, раздвигаю стенки и фарширую.

3 . Этап

Когда все сливы нафаршированы, беремся за приготовление соуса. Смешиваем в равных пропорциях сметану и йогурт. Здесь уже дело вкуса. Те кто любит послаще - могут добавить сгущенки. Очень густым делать не стоит. Нужно чтобы соус проник внутрь черносливины. Поливаем каждую по отдельности. Вот и все. Посыпаем кунжутом и листиками мяты. Если есть сила воли - убираем в холодильник на пару часиков.