Ингредиенты для - Чернослив, фаршированный кешью
Как вкусно приготовить - Чернослив, фаршированный кешью
1. Этап
Собираем все ингредиенты. Чернослив моем, обсушиваем полотенцем.
2. Этап
Начинаем фаршировать чернослив. Предварительно приготовьте блюдо на которое будете складывать фаршированный чернослив. В зависимости от размера чернослива и Вашей любви к орехам могу предложть два споба фаршировки. Если чернослив сохранил форму сливы я обычно нахожу отверстие через которое извлекали косточку и через него фаршширую чернослив. Когда чернослив сплюснут как таблетка - режу по узкой стороне примерно до половины, раздвигаю стенки и фарширую.
3. Этап
Когда все сливы нафаршированы, беремся за приготовление соуса. Смешиваем в равных пропорциях сметану и йогурт. Здесь уже дело вкуса. Те кто любит послаще - могут добавить сгущенки. Очень густым делать не стоит. Нужно чтобы соус проник внутрь черносливины. Поливаем каждую по отдельности. Вот и все. Посыпаем кунжутом и листиками мяты. Если есть сила воли - убираем в холодильник на пару часиков.
