Фуршетная закуска А-ля рус

1 . Этап

Мелкий картофель тщательно вымойте и запеките в мундире (можно отварить). Срежьте верхушку у клубня и чайной ложкой выньте часть мякоти

2 . Этап

Соленые грузди мелко-мелко нарубите

3 . Этап

Добавьте к ним мелко нарубленный лук и укроп.

4 . Этап

Приправьте соевым соусом "Киккоман" и оставьте мариноваться на 1 час.

5 . Этап

Затем добавьте жирную сметану и перемешайте.

6 . Этап

Наполните картофелины грибной начинкой и можно подавать. Вкуснее, если картофель теплый.