Ингредиенты для - Пирожки из цельнозерновой муки
Как вкусно приготовить - Пирожки из цельнозерновой муки
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты.
2 . Этап
В миску для замешивания теста влейте теплое молоко, 2 столовые ложки растительного масла, добавьте дрожжи, соль и сахар, размешайте до однородности.
3 . Этап
Просейте в миску муку.
4 . Этап
Замесите тесто, замес продолжайте на столе, вымешивайте примерно 5 минут.
5 . Этап
Тесто переложите в миску, затяните пищевой пленкой и поставьте на расстойку на 1,5-2 часа, тесто должно хорошо увеличиться в размере.
6 . Этап
Пока тесто на расстойке, займитесь начинкой, отварите вкрутую яйца, затем мелко их нарежьте, промойте и мелко нарежьте зеленый лук, добавьте две столовые ложки сметаны, слегка посолите.
7 . Этап
Готовое тесто разделите на 8 равных частей, подкатайте в колобки.
8 . Этап
Раскатайте колобок в лепешку, в центр выложите начинку.
9 . Этап
Защипните края лепешки.
10 . Этап
Оформите шов волнами.
11 . Этап
Выложите пирожки на лист для выпечки, смажьте смесью яйца и столовой ложки молока, выпекайте 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.
12 . Этап
Готовые пирожки смажьте растопленным сливочным маслом.
13 . Этап
А теперь наливайте чай и зовите домашних к столу, ведь всем будет интересно, как питались наши деды. Пирожки получились очень нарядными и вкусными, у них вкус настоящей, правильной еды.