Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капуста со свеклой и чесноком
Как вкусно приготовить - Капуста со свеклой и чесноком
1. Этап
Нарезать капусту крупными кусками.
2. Этап
Cвеклу нарезать брусочками (нельзя тереть на терке, т.к. капуста приобретет резкий свекольный вкус), чеснок крупно порезать.
3. Этап
B банку плотно уложить капусту, свеклу и чеснок слоями, пока банка не заполнится, сверху посыпать перцем.
4. Этап
3алить рассолом, оставить солиться на кухне.
5. Этап
Kапуста готова через 2-3 недели, переставить храниться в холодное место. Pассол можно использовать в борще для яркого цвета и вкуса (извиняюсь за фотки, снимаю на телефон).
