Name: Сырная лодочка с творогом
Yield: 1
Ingredients: Кефир -; Яйцо куриное -; Соль -; Сода -; Мука пшеничная -; Сыр твердый -; Творог -; Яйцо куриное -; Масло сливочное -; Соль -

Ингредиенты для - Сырная лодочка с творогом

1. Тесто Кефир

2. Тесто Яйцо куриное

3. Тесто Соль

4. Тесто Сода

5. Тесто Мука пшеничная

6. Начинка Сыр твердый

7. Начинка Творог

8. Начинка Яйцо куриное

9. Начинка Масло сливочное

10. Начинка Соль

Как вкусно приготовить - Сырная лодочка с творогом

1 . Этап

В миску кладу кефир, соль, соду. Все перемешиваю.

2 . Этап

Добавляю яйцо, перемешиваю, постепенно добавляя муку замешиваю мягкое тесто.

3 . Этап

Тесто должно липнуть к рукам. Миску смазываю растительным маслом, кладу в неё тесто, накрываю полотенцем и оставляю на 20 минут. Не рекомендую оставлять тесто на длительное время.

1. Этап. Сырная лодочка с творогом: Тесто должно липнуть к рукам. Миску смазываю растительным маслом, кладу в неё тесто, накрываю полотенцем и оставляю на 20 минут. Не рекомендую оставлять тесто на длительное время.

4 . Этап

Делаю начинку. Сыр натираю на тёрке. В миске смешиваю сыр, творог, яичный белок и соль.

5 . Этап

Тесто делю на 2 части. Стол присыпаю мукой. Из каждой части формирую круг диаметром 20 см. ( можно больше)

6 . Этап

Складываю тесто и переношу на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки. Распрямляю тесто на противне.

1. Этап. Сырная лодочка с творогом: Складываю тесто и переношу на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки. Распрямляю тесто на противне.

7 . Этап

Кладу начинку по краям теста.

8 . Этап

Формирую бортики и лодочку. Кладу начинку на середину, распрямляю ложкой.

9 . Этап

Выпекать в хорошо разогретой духовке при Т 200 гр 15-20 минут, до румяности. В конце выпечки, сделать углубление ложкой в середине лодочки, влить желток и выпекать ещё 2 минуты.