Name: Хлебцы хрустящие к завтраку и не только
Yield: 1
Ingredients: Овсяные хлопья - 1 стак.; Мука пшеничная - 100 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сыр твердый - 50-70 г; Грецкие орехи - 30-50 г; Маргарин - 100 г; Желток яичный - 2 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Молоко - 30-50 мл

Ингредиенты для - Хлебцы хрустящие к завтраку и не только

1. Овсяные хлопья 1 стак.

2. Мука пшеничная 100 г

3. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

4. Сыр твердый 50-70 г

5. Грецкие орехи 30-50 г

6. Маргарин 100 г

7. Желток яичный 2 шт

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

10. Молоко 30-50 мл

Как вкусно приготовить - Хлебцы хрустящие к завтраку и не только

1 . Этап

Муку, разрыхлитель, соль, перец, овсянку, молотые орехи, тертый сыр перемешать,

2 . Этап

Добавить порезанный маргарин и желтки, растереть руками...

3 . Этап

И добавить постепенно молоко, чтобы замесить эластичное тесто. В зависимости от муки и всего остального, молока может уйти больше или меньше, поэтому добавлять лучше по чуть-чуть. Тесто убрать в холодильник на 30 минут.

1. Этап. Хлебцы хрустящие к завтраку и не только: И добавить постепенно молоко, чтобы замесить эластичное тесто. В зависимости от муки и всего остального, молока может уйти больше или меньше, поэтому добавлять лучше по чуть-чуть. Тесто убрать в холодильник на 30 минут.

4 . Этап

Тесто тонко раскатать (раскатывать сразу на пергаментной бумаге, на ней же и резать), разрезать на прямоугольники, квадраты или треугольники, а также можно вырезать желаемые фигурки. Выложить на противень, чуть-чуть сбрызнуть водой, по желанию, посыпать ароматными травками и выпекать до золотистого цвета, при 180-200 градусах 10-15 минут, смотрите, чтобы не подгорели.