Ингредиенты для - Булочки Челси с мёдом
Как вкусно приготовить - Булочки Челси с мёдом
1 . Этап
Смешать 160 мл. муки, дрожжи, сахарную пудру. Добавить тёплое молоко. Размешать, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут в тёплом месте.

2 . Этап
Оставшуюся муку растереть в крошку с маслом, добавить соль, яйцо и смешать с дрожжевой смесью.

3 . Этап
Вымесить тесто на столе, накрыть влажным полотенцем и оставить в чашке на час-полтора.

4 . Этап
Курагу и изюм залить кипятком (или крепким чаем) на полчаса. Слить воду, крупные ягоды нарезать. Масло для начинки растопить.

5 . Этап
Разогреть духовку. Тесто раскатать в прямоугольник, смазать маслом, разложить сухофрукты, присыпать коричневым сахаром. Скатать в рулет.

6 . Этап
Нарезать рулет на части.

7 . Этап
В смазанную маслом и застеленную форму выложить кусочки рулета срезом вверх.

8 . Этап
Выпекать при 190 градусах около 30 минут до готовности.













