Name: Арахисовое печенье Комета
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 400 г; Арахис - 100 г; Масло кукурузное - 2 ст. л.; Сахар - 160 г; Яйцо куриное - 2 шт; Желток яичный - 1 шт; Белок яичный - 1 шт; Молоко - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Корица - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для - Арахисовое печенье Комета

1. Мука пшеничная 400 г

2. Арахис 100 г

3. Масло кукурузное 2 ст. л.

4. Сахар 160 г

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Желток яичный 1 шт

7. Белок яичный 1 шт

8. Молоко 3 ст. л.

9. Соль 3 ст. л.

10. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

11. Корица 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Арахисовое печенье Комета

1 . Этап

Продукты для печенья.

2 . Этап

2 столовые ложки арахиса порубить ножом на некрупные кусочки и отложить в сторону. Остальной арахис измельчить до пастообразного состояния.

1. Этап. Арахисовое печенье Комета: 2 столовые ложки арахиса порубить ножом на некрупные кусочки и отложить в сторону. Остальной арахис измельчить до пастообразного состояния.

3 . Этап

Перемешать в чаше сахар, соль, 2 яйца и 1 желток. (БелОк не трогать!) Влить кукурузное масло, молоко и перемешать. Затем всыпать измельчённый арахис, снова хорошо перемешать.

1. Этап. Арахисовое печенье Комета: Перемешать в чаше сахар, соль, 2 яйца и 1 желток. (БелОк не трогать!) Влить кукурузное масло, молоко и перемешать. Затем всыпать измельчённый арахис, снова хорошо перемешать.

4 . Этап

Муку смешать с корицей и разрыхлителем. Просеять в яичную смесь, замесить эластичное тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной около 4 мм, формочкой вырезать печенье, смазать яичным белком (мы откладывали его) и посыпать порубленным арахисом.

1. Этап. Арахисовое печенье Комета: Муку смешать с корицей и разрыхлителем. Просеять в яичную смесь, замесить эластичное тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной около 4 мм, формочкой вырезать печенье, смазать яичным белком (мы откладывали его) и посыпать порубленным арахисом.

5 . Этап

Выложить печенье-кометы на застеленный пергаментом противень и выпекать в заранее разогретой до 180° духовке ~17 минут. Не передержите! !! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!! Выход:65 штук.