Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морс из черной смородины с тимьяном
Как вкусно приготовить - Морс из черной смородины с тимьяном
1. Этап
Высыпаем сахар в миску. Растворяем сахар горячей водой. Добавляем веточку тимьяна.
2. Этап
Из смородины выжать сок. Я протираю мытую смородину через сито, жмых отжимаю вручную.
3. Этап
Добавляем мед, размешиваем.
4. Этап
Вливаем полученный сироп и воду.
5. Этап
Процеживаем морс через сито. Вливаем морс в банку. Закрываем крышкой. Пастеризуем в аэрогриле при температуре 120 градусов в течение 20 минут. Также можно пастеризовать банку в кастрюле с кипящей водой. Чтобы банка не лопнула, на дно кастрюли нужно положить тряпку. Остужаем банку.
6. Этап
Хранить такой морс можно до одного года в холодильнике или при комнатной температуре. Приятного аппетита!
