Ингредиенты для - Крабово-куриный рулет Нежность без границ
Как вкусно приготовить - Крабово-куриный рулет Нежность без границ
1 . Этап
Я использовала крабовые палочки фирмы А'море.
2 . Этап
Крабовые палочки нарезаем для удобства перемалывания в блендере.
3 . Этап
Ананасы, лук и маслины мелко рубим.
4 . Этап
В стакан для блендера (или просто банку с небольшим диаметром дна) наливаем растительное масло, добавляем соль, специи, уксус, горчицу, яйцо и на максимальной скорости взбиваем до получения однородной белой массы. Далее добавляем крабовые палочки и повторно перемалываем.
5 . Этап
Полученную массу смешиваем с луком, ананасом и маслинами - наша начинка готова.
6 . Этап
В куриный фарш добавляем вымоченный в воде и отжатый хлеб, яйцо, соль, перемешиваем. На лист, сделанный из рукава для запекания (тот же рукав, просто разрезанный с одной стороны, дабы сделать его плоским), выкладываем фарш, разравниваем и посередине выкладываем нашу начинку. Вместо рукава можно использовать пищевую пленку.
7 . Этап
Очень аккуратно!! Сворачиваем все в рулет таким образом, чтобы начинка получилась в центре (я сложила пополам), завязываем с одной стороны, аккуратно утрамбовываем и завязываем свободный конец. Готовим в пароварке 30-35 минут. Остужаем под прессом.