Куриный салат с эстрагоном на тостах

1. Этап

Куриную грудку помыть, обсушить и отбить молотком.

2. Этап

Лист для жарки "МAGGI для Нежного Филе куриной грудки по-итальянски" развернуть, поместить на одну половину куриное филе.

3. Этап

Накрыть второй половиной листа. Придавить ладонью.

4. Этап

Сухую сковороду разогреть на огне и положить на неё завёрнутый рулет. Готовить на слабом огне в течение 7 минут с каждой стороны.

5. Этап

Батон нарезать ломтиками толщиной 1 см. Подсушить в тостере или духовке.

6. Этап

Виноград помыть, разрезать пополам. Удалить косточки.

7. Этап

Сельдерей помыть, нарезать мелкими кусочками.

8. Этап

Остывшую грудку нарезать кубиками.

9. Этап

Листья салата помыть, обсушить и порвать руками.

10. Этап

В небольшую миску добавить майонез, горчицу, мелко нарезанный эстрагон. Свежий эстрагон можно заменить сухим (1 ч. л.). Посолить и поперчить по вкусу.

11. Этап

Хорошо перемешать.

12. Этап

В миску добавить курицу, сельдерей, виноград, листья салата, нарубленные орехи. Перемешать.

13. Этап

Заправить эстрагоновым майонезом и хорошо перемешать.

14. Этап

Салат выложить на тосты и подать к столу. Приятного аппетита!