Острый гречневый соус к жареной картошке

1. Этап

Отмерять нужное количество гречневых хлопьев и

2. Этап

измельчить в "муку".

3. Этап

Добавить сметану,

4. Этап

аджику,

5. Этап

соль и перец.

6. Этап

Порезать мясо мелкими кубиками и добавить к соусу.

7. Этап

Перемешать.

8. Этап

Соус получается густой. Если хотите пожиже, то добавьте больше сметаны. Переложить соус в соусник.

9. Этап

Подать к жареной картошке!