Ингредиенты для - Мясо с черносливом в духовке
Как вкусно приготовить - Мясо с черносливом в духовке
1. Этап
Чернослив поместите в миску. Залейте кипятком и пусть настаивается. Он набухнет, станет мягче.
2. Этап
Натрите на терку твердый сыр. В неширокую миску влейте оливковое масло, соевый соус, добавьте специи, выдавите через пресс чеснок, добавьте все специи по вашему вкусу. Поместите в маринад мясо и маринуйте его 30 минут.
3. Этап
Прошло 30 минут. Мясо вынуть из маринада. Сделать в нем карман. Вложите в карман чернослив.
4. Этап
Сыр поделите на 2 части. Одну часть добавьте в карман. Вторую оставьте на потом.
5. Этап
Из фольги сделайте лодочку. Поместите в нее нафаршированное филе. Остатки маринада вылить сверху. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать там мясо около 20 минут. Достать. Посыпать сыром и вернуть в духовку для плавки сыра.
6. Этап
Мясо вынуть из духовки и подать к столу сразу. Оно такое горячее, ароматное, сочное и вкусное, что нет слов.
