Ингредиенты для - Куриный бургер с ананасом
Как вкусно приготовить - Куриный бургер с ананасом
1 . Этап
Филе режем на куски, добавляем масло, солим-перчим. и при помощи блендера превращаем в фарш.
2 . Этап
Укроп, петрушку и огурец также пропускаем через блендер.
3 . Этап
Добавляем йогурт, солим-перчим, чеснок через пресс, снова взбиваем.
4 . Этап
Вот такой соус у нас должен получится. Оставляем настаиваться минут на 10.
5 . Этап
В это время из фарша формируем котлетки по размеру булочки, обваливаем в муке и обжариваем на среднем огне до готовности. Если хотите-обваляйте в панировочных сухарях. Мы их не любим, поэтому воспользовалась мукой. Я делала 3 бургер на 3-х человек, но ингредиентов указано на 4 штуки.
6 . Этап
Обжарить ананас. Да, он консервированный! Не бойтесь его жарить. Я это делала на сковороде гриль. За счет сахара ананас при термообработке немного карамелизируется и становится очень вкусным!
7 . Этап
Как только наши котлетки готовы-выключаем плиту, кладет по кусочку сыра на каждую котлетку и накрываем крышкой на 5 минут. За это время сыр расплавится.
8 . Этап
Булочку подогреваем как Вам больше нравится. Собираем бургер: нижнюю часть булочки смазываем горчицей, кладем 2 листочка салата, два кусочка помидора, котлетку с сыром, ананас, поливаем соусом и накрываем снова булочкой! Получаем наш ооооочень вкусный бургер!!!