Ингредиенты для - Домашний майонез без яиц

1. Молоко 100 мл
2. Горчица 1/2 ч. л.
3. Лимонный сок 1 ст. л.
4. Масло растительное 150 мл
5. Соль по вкусу
6. Белый перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Домашний майонез без яиц

1 . Этап

Молоко, горчицу, сок лимона, взбить погружным блендером в крепкую пену. 1/2 лимона я предварительно прогрела в микроволновке 10сек. (сок отжымается легче).

1. Этап. Домашний майонез без яиц: Молоко, горчицу, сок лимона, взбить погружным блендером в крепкую пену. 1/2 лимона я предварительно прогрела в микроволновке 10сек. (сок отжымается легче).

2 . Этап

Продолжая взбивать, медленно влить масло. Добавить соль, перец. Взбить.

1. Этап. Домашний майонез без яиц: Продолжая взбивать, медленно влить масло. Добавить соль, перец. Взбить.

3 . Этап

Соус готов. Хранится в холодильнике одну неделю.

1. Этап. Домашний майонез без яиц: Соус готов. Хранится в холодильнике одну неделю.
Домашний майонез без яиц
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Баурсаки воздушные
Баурсаки воздушные
Замесите дрожжевое тесто из молока, сахара, сметаны, д...
Киш с семгой и брокколи
Киш с семгой и брокколи
Для начала сделайте тесто. Сливочное масло нарежьте ку...
Рагу из тыквы и кабачков
Рагу из тыквы и кабачков
Тыкву очистите от семян, но их не выбрасывайте, сохран...
Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе
Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе
Лук порезать мелким кубиком. Помидоры надрезать кресто...
Галета с индейкой
Галета с индейкой
Филе индейки нарезать небольшими кусочками. В глубокую...
Жареная рыба по-андалусски
Жареная рыба по-андалусски
Необходимые продукты. У меня были замороженные стейки...
Запеканка с зеленой фасолью
Запеканка с зеленой фасолью
Фасоль мою, чищу, режу. Отвариваю в подсоленной воде м...
Кекс с изюмом
Кекс с изюмом
Взбиваем масло с сахаром до пышного состояния и раство...
Тефтедес и Имам баялды
Тефтедес и Имам баялды
Тефтедес: В фарш добавить хлеб, сок и цедру, лук, чесн...
Куриное филе с ореховым соусом
Куриное филе с ореховым соусом
Подготовить ингредиенты. Арахисовое масло, у меня, дом...
Салат Сама нежность
Салат Сама нежность
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать на...
Картофельный суп-толчeнка с квашеной капустой
Картофельный суп-толчeнка с квашеной капустой
Технологию приготовления этого овощного бульона я нашл...