Домашний майонез без яиц
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Домашний майонез без яиц

1. Молоко - 100 мл
2. Горчица - 1/2 ч. л.
3. Лимонный сок - 1 ст. л.
4. Масло растительное - 150 мл
5. Соль - по вкусу
6. Белый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Домашний майонез без яиц

1. Этап

Молоко, горчицу, сок лимона, взбить погружным блендером в крепкую пену. 1/2 лимона я предварительно прогрела в микроволновке 10сек. (сок отжымается легче).

1. Этап. Домашний майонез без яиц: Молоко, горчицу, сок лимона, взбить погружным блендером в крепкую пену. 1/2 лимона я предварительно прогрела в микроволновке 10сек. (сок отжымается легче).

2. Этап

Продолжая взбивать, медленно влить масло. Добавить соль, перец. Взбить.

1. Этап. Домашний майонез без яиц: Продолжая взбивать, медленно влить масло. Добавить соль, перец. Взбить.

3. Этап

Соус готов. Хранится в холодильнике одну неделю.

1. Этап. Домашний майонез без яиц: Соус готов. Хранится в холодильнике одну неделю.